Навигатор - Ваш путеводитель в мире информации
Сделать стартовой
Люди и события
Власть
Региональная и муниципальная власть
Федеральная власть
Финансы и бизнес
Предпринимательство
Финансы
Муниципальное хозяйство
Недвижимость
Благоустройство
ЖКХ
Дороги
Народное хозяйство
Агропромы
Лесопромы
Энергетика
Потребительский рынок
Транспорт
Ма
Строительный комплекс
Правопорядок и безопасность
Социальная сфера
Образование
Здравоохранение
Молодежная политика
Социальная сфера
Культурная жизнь
Культура
Спорт
Наука
Туризм
Религия
Телефонный справочник Костромы
Купить авто, узнать о сервисе
Телефонный справочник Костромы
Обустроить свой дом
Телефонный справочник Костромы
Отправиться за покупками
Телефонный справочник Костромы
Подружиться с чиновником
Телефонный справочник Костромы
Позаботиться о здоровье
Телефонный справочник Костромы
Помочь бизнесу
Телефонный справочник Костромы
Сохранить сбережения
Телефонный справочник Костромы
Хорошо отдохнуть
Телефонный справочник Костромы
Экстренная помощь
Телефонный справочник Костромы
Фото Костромы
Флеш-плеер не установлен

Культурная жизнь

Архив новостей

2015:

Февраль ,  Март ,  Июнь

2014:

Январь

2013:

Январь ,  Февраль ,  Март ,  Апрель ,  Июль ,  Октябрь

2012:

Январь ,  Февраль ,  Март ,  Апрель ,  Май ,  Июнь ,  Июль ,  Август ,  Сентябрь ,  Октябрь ,  Ноябрь ,  Декабрь

2011:

Январь ,  Февраль ,  Март ,  Апрель ,  Май ,  Июнь ,  Июль ,  Август ,  Сентябрь ,  Октябрь ,  Ноябрь ,  Декабрь

2010:

Январь ,  Февраль ,  Март ,  Апрель ,  Май ,  Июнь ,  Июль ,  Август ,  Сентябрь ,  Октябрь ,  Ноябрь ,  Декабрь

2009:

Январь ,  Февраль ,  Март ,  Апрель ,  Май ,  Июнь ,  Июль ,  Сентябрь ,  Октябрь ,  Ноябрь ,  Декабрь

2008:

Сентябрь ,  Октябрь ,  Ноябрь ,  Декабрь

Костромскому сыроделию - 130 лет

23.10.2008

17 октября в селе Андреевское Сусанинского района состоялось торжественное открытие почетной доски на месте, где в 1878 году заработала первая артельная сыроварня области, основанная купцом Владимиром Николаевичем Бландовым. Это событие положило начало костромскому промышленному сыроделию.

До 60-х годов 19 века в наших краях сыр изготавливали исключительно для домашнего потребления, продавая в город только излишки, поэтому этот продукт был деликатесом для горожан. Но уже в 1912 году в Костромской губернии существовало 120 заводов. Они вырабатывали до 60 тысяч пудов сыра в год. Швейцарский сыр у наших сыроваров так и не получился, зато возникли свои, отечественные сорта швейцарского типа - мещерский, верещагинский, честер, бакштейн, голландский - это русские сорта, хотя названия иностранные.

В настоящее время в Костромской области действуют 11 крупных сыродельных заводов. Существуют такие знаменитые костромские сырные бренды, как - "Костромской сыр", "Сусанинский сыр", "Сыр Демидов", "Сыр Воскресенский", "Сыр Иван Купала", "Российский - молодой". Современное, модернизированное оборудование на заводах Костромской области позволяет производить около 4 000 тонн твердых сычужных сыров в год, а за девять месяцев этого года уже произведено 2680 тонн сыров. Вот уже три года подряд костромские сыродельные заводы: ОАО СПП "Инфраструктура-АГРО", ООО "Солигаличский гормаслосырзавод" и ООО "Парфеньевские сыры" получают золотые медали на Всероссийской выставке "Золотая осень" за свою продукцию. В этом году они готовятся получить "Большую золотую медаль".


"Молодежная линия", 23.10.2008 г., № 43


Вернуться к списку новостей
Авторим
подписка на рассылку подписка на рассылку
Обратная связь
Имя:  
E-mail:  
Текст:  
Код:  
   введите код с картинки
Отправить
Афиша
Концернтные и выставочные залы
Афиша
Кино и театры
Афиша
Клубы, развлекательные центры
Афиша
Спортивные объекты, парки отдыха
Афиша
Рестораны, бары, кафе,Ночные клубы
Афиша
Реклама на сайте
Навигатор - главный информационный сайт Костромы и Костромской области. На сайте представлены новости Костромы, структурированные по различным тематикам: бизнес, власть, социальная сфера, правопорядок, финансы, культура. Кроме этого на сайте размещен телефонный справочник Костромы (справочная) с полезными телефонами, фото Костромы, описание достопримечательностей Костромы. Расписание важных событий города вы всегда сможете посмотреть в афише Костромы.

ERROR

2009-2024 © Навигатор Кострома - новости Костромы, фото Костромы по темам:
Новости бизнеса | Новости культуры | Новости власти | Городское и народное хозяйство | Правопорядок Костромы
Все права защищены.
Разработка сайта: АйТи Решения
Контактная информация   Реклама на сайте  Достопримечательности Костромы  Афиша Костромы  Фото Костромы  Статьи