Социальная сфера

Три вопроса про питание школьников

19.01.2010

На прошлой неделе их обсудили в городской администрации педагоги, сотрудники контролирующих служб и руководство Костромы.

Кто кормит наших детей? И за сколько? В начальной школе дети кушают на 29 с половиной рублей в день, в среднем звене – 38 (здесь питание детей дотируется). Выпускные классы - 28 (только на родительские деньги). Такова средняя стоимость горячего питания в день в школах Костромы. Поваров в школьных столовых хватает, и средняя зарплата выросла: у кухонного рабочего теперь она 8 тыс. рублей, у повара - 12, у заведующего производством – 15.

Как сказала заместитель мэра Костромы Светлана Малова: - Зарплата увеличилась. Повар теперь получает больше, чем рядовой учитель. Есть повод спросить качество.

Что едят наши дети? - Не буду себя хвалить, но контроль за качеством питания сегодня находится на хорошем уровне, - заявил начальник управления образования Костромы Олег Голованов.

Контроль аж тройной управления образования, школы и родительского комитета! О том, что эта схема существует не только на бумаге, а реально работает, говорят факты. Так, например, в одной школе уволили заведующей столовой – были вопросы по ее работе. А с поставщиком, привозившим в школы скисшее молоко, были вынуждены расторгнуть контракт.

Так, на достаточно высоком уровне организовано питание в школах № 15, 17, 24, 25, 32, 35. А в проигрыше школы, где поставляется готовая продукция, то есть приготовление пищи отсутствует. Это, например, школа № 3 в Черноречье, дающая прекрасные знания.

Какие вопросы с питанием школьников еще не решены? Во-первых, ребята 10 – 11-х классов, у которых нагрузка о-го-го, до сих пор остаются без горячего питания. Как прозвучало на заседании, вопрос о его введении к 1 сентября 2010 года будет решаться по итогам исполнения бюджета в первом полугодии.

Во-вторых, аукционы по закупке продуктов дают ощутимую экономию бюджетных средств. Но! В Роспотребнадзоре замечают, что при проведении аукционов необходима консультация со специалистами по стоимости продуктов. То есть цена должна иметь предел, ниже которого продукт просто не может стоить. Иначе возникает вопрос по его качеству.

В-третьих, опять же в Роспотребнадзоре говорят, что высокий процент охвата детей горячим питанием – еще не показатель. Например, если в завтраке отсутствует салат или фрукт, то это питание уже неполноценное. А значит, и считать детишек, его получивших, уже не стоит.

Любовь Малова, «Костромские ведомости», № 4, 19-25 января 2010 года